Bērzu tinder sēnīšu ārstnieciskās īpašības
Uz lapkoku parazitējošā bērzu tinder sēne reti kļūst par pašas sēņotāju upuri. Par šo sugu ir maz zināms, lai gan tās dziedināšanas spējas ir ievērojamas. Joprojām notiek diskusijas par augļu ķermeņu ēdamību un veidiem, kā noņemt rūgtumu.
Bērzu tinder sēnīšu ārstnieciskās īpašības
Apraksts
Bērzu tinder sēne, pēc dažādu avotu domām, ir ēdama vai neēdama sēne - ekspertu viedokļi šajā jautājumā ievērojami atšķiras. Tā rūgta garša, kas jauniem cilvēkiem ir mazāk izteikta, runā par labu neēdamībai. Tos piedāvā ēst.
Suga tiek uzskatīta par parazītiskā organisma galveno piemēru. Tinder sēne uz bērza pakāpeniski iznīcina koku. Micēlijs ietekmē tikai sausus vai sapuvušus, tas ir, slimus un tāpēc novājinātus paraugus, mežā veic attīrīšanas funkciju.
Bērzs ir vienīgais koks, uz kura šī suga parazitē.
Bērzu tinder sēne, jo suga izskatās šādi:
- nav kājas, kas raksturīga kātu sēņu cepurēm;
- augļķermeņi - ikgadēji;
- jauniem īpatņiem augļa ķermenis ir olu formas, pieaugušajiem tas ir plakans, naga formas, sasniedz 25 cm diametru un līdz 5 cm biezu;
- pēc virsmas krāsas sēne ir balta vai krēmīga, pārklāta ar plēvi; ar vecumu kļūst brūns vai brūns, grūti;
- himenofors - cauruļveida;
- mīkstums ir balts, ar spēcīgu raksturīgu sēņu smaržu un skābu garšu.
Suga ir izplatīta visā Krievijā. Tas bieži dzīvo vietās ar augstu mitruma līmeni.
Irina Seljutina (biologe):
Vēl 1967. gadā Maskavā tika publicēta čehu zinātnieka V Ripačeka grāmata "Koka iznīcinošo sēņu bioloģija", kurā viņš bērzu tinder sēņu sugas raksturoja kā parazitāras, apmetušās uz novājinātiem kokiem. Saskaņā ar līdz šim zināmajiem datiem šī suga ir klasificēta kā aktīvs koksnes iznīcinātājs, izraisot intensīvi attīstošu destruktīva tipa dzeltenbrūnu vai sarkanbrūnu puvi. Tā rezultātā koksne ļoti ātri kļūst sapuvusi.
Attieksme pret sēni nav viennozīmīga. Mikologi atsaucas uz tā neēdamību un parazitāro raksturu, un cilvēku vidū tās augļu ķermeņi tiek izmantoti kā tradicionālās medicīnas līdzeklis. Celuloze nav bīstama cilvēkiem, bet nav piemērota pārtikai neatgūstamās rūgtuma dēļ.
Līdzīgas sugas
Bērzu tinder sēnei ir līdzīgas sugas bioloģijā:
- tinder lapsa;
- tinder sēne;
- tinder sēne nepatiesa.
Lapsu tinder sēnei ir mazāks izmērs un sarkanīga krāsa (ārēji un iekšēji), salīdzinot ar bērzu tinder sēni, kas turklāt atšķiras arī augļa ķermeņa salocītā formā. Tas ir biezāks, naga formas formā. Tinder sēnītei ir sarkanbrūns augļu korpuss, mīkstums tās iekšpusē ir brūns. Sugas tinder sēnes augļķermeņi ir daudzgadīgi, tie ir ļoti stingri piestiprināti pie koka stumbra virsmas. Īstajai tinder sēnei, tāpat kā viltus tinder sēnei, ir daudzgadīgs augļu ķermenis, bet atšķirībā no tā to raksturo kājas klātbūtne, ar kuru tā ir piestiprināta pie koka. Tās mīkstums atgādina korķi.
Bērzu tinder sēnīti bieži sajauc ar chaga. Čaga ir atsevišķa sēņu valstības suga, kas ir sterila tinder sēņu forma. Tās augļķermenis ir ārēji saburzīts, atgādina melnu izaugumu. Tas arī parazitē bērzā, nomenklatūras nosaukums ir pļauta vai melna bērza sēne Inonotus.
Noderīgas iezīmes
Bērzu tinder sēņu augļu ķermeņu īpašības ir ierobežotas tikai ar praktisku pielietojumu. Neskatoties uz patīkamo smaržu un garšu, rūgta pēcgarša neļauj tos ēst. Derīgie vitamīni un minerālvielas celulozē nav pētīti.
Ikdienā tinder tiek iegūts no sēnes - šķiedras, kas ir viegli uzliesmojoša no dzirksteles. Lai to izdarītu, sēni vāra odē ar pelniem un pēc tam labi izžāvē.
Kontrindikācijas
Noteikti konsultējieties ar speciālistu
Kontrindikācijas formas lietošanai ārēji - alerģiju klātbūtne vai individuāla neiecietība pret sēnīšu bāzes preparātu sastāvdaļām. Tautas receptes, kurās izmanto bērzu sīpolu sēnītes, nav ieteicamas testēšanai ar bērniem, veciem cilvēkiem, grūtniecēm un cilvēkiem ar hroniskām ādas un locītavu slimībām.
Pirms tinktūru lietošanas iekšpusē ir nepieciešama speciālista konsultācija.
Pieteikums
Bērzu tinder sēņu izmantošana ikdienas dzīvē ir plaša. Tās ārstnieciskās īpašības veidoja pamatu tradicionālās medicīnas receptēm.
Ēdienu gatavošana
Bērzu tinder sēnēm nav plaša kulinārijas pielietojuma. Bet daži sēņotāji iesaka, ka ir jauni pavasara īpatņi. Tajās ir mazāk rūgtuma, bet tas tikai pastiprinās ar termisko apstrādi. Augļu ķermeņu garša ir zema, tāpēc to gatavot nav jēgas.
Zāles
Šīs sugas ārstnieciskās īpašības tika atklātas senatnē. Keratinizētā āda tika noņemta ar veseliem augļu ķermeņiem un dezinficēta.
Derīgās vielas, kuras satur celuloze, palīdz svara zudumam:
- vājināt apetīti;
- ir diurētisks efekts;
- ārstē aizcietējumus un attīra zarnas.
Tiek atzīmēta arī vispārējā stimulējošā iedarbība uz ķermeni. Saaukstēšanās sezonā bērzu sīpolu sēnīšu tinktūra stiprinās imūnsistēmu, palielinās vispārējo garastāvokli un emocionālo fonu.
Ārstnieciskās tinktūras un berzes no bērzu sīpolu sēnītēm tiek izmantotas locītavu slimībām un brūču ārstēšanai. Celuloze satur dabiskas pretiekaisuma vielas. Sloksnēs sagrieztus augļu ķermeņus izmanto kā apmetumu mazām vaļējām brūcēm.
Medicīnā no augļķermeņa iegūst:
- Polisaharīdi, kas kalpo par pamatu eksperimentālajām zālēm vēža problēmu ārstēšanā.
- Ekstrakts (vai ekstrakts), kam piemīt pretiekaisuma iedarbība un kas darbojas kā sāpju mazināšanas līdzeklis.
- Hitīns un pektīns, ko izmanto zarnu tīrīšanas līdzekļu un uztura bagātinātāju ražošanai.
- Poliorēnskābe, izolēta no augļķermeņiem laboratorijā. Tā ir zāļu sastāvdaļa pret čūlām un kuņģa-zarnu trakta iekaisumiem.
- Dažas bioloģiski aktīvās vielas, kas ir noderīgas aknām un nierēm, palīdz tikt galā ar infiltrātiem.
- Pulveris no maltas celulozes. Tas ir labs brūču antiseptisks līdzeklis un veicina sadzīšanu.
Visus preparātus un tinktūras iegūst tikai no drošām tinder sēnēm uz bērza. Sugas tinder sēne netiek izmantota medicīniskiem mērķiem. Netiek izmantoti arī paraugi, kas savākti ekoloģiski nelabvēlīgās vietās.
Lai pagatavotu infūziju, 1 daļu izejvielu infūzijas veidā iepilda siltā ūdenī, pēc tam izlaiž caur gaļas mašīnā un atkal ievada tumšā vietā. Šajā posmā siltā ūdens un izejvielu attiecība ir 1: 5.
Pulveris tiek izmantots pēc brūces apstrādes ar peroksīdu vai spirtu, apkaisot to ar sterilu pārsēju. Pamatojoties uz pulveri vai žāvētu augļu ķermeni, tiek sagatavota spirtu saturoša tinktūra locītavu beršanai. 5 g 14 dienas uzstāj uz 150 ml degvīna vai spirta. To pašu tinktūru atšķaida ar medu un iekšķīgi paņem 5 ml, lai stiprinātu imūnsistēmu. Ārstēšanas kurss ilgst 3 nedēļas.
Secinājums
Bērzu tinder sēne jau sen tiek izmantota kā kosmētikas un medicīnas produkts. Mūsdienās populāras ir alkoholiskās tinktūras un beršana no tās pulvera. Akadēmiskajā medicīnā ķīmiskos savienojumus un ekstraktus iegūst no celulozes, kam ir ārstnieciskas īpašības cilvēka ķermenim.
