Ķīnas kāpostu audzēšana

0

1984

Rakstu vērtējums

Pekinas kāposti ir īsts vitamīnu krājums. Sakarā ar smalko un izcilo lapu garšu, Pekinas kāpostus izmanto dažādu salātu un uzkodu pagatavošanā. Pekinas kāpostu audzēšanai vasarnīcā ir jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas.

Ķīnas kāpostu audzēšana

Augu raksturojums

Šo kultūru pirmo reizi kultivēja Ķīnā. Neskatoties uz to, ka Ķīnas kāposti ir divus gadus veca kāpostu šķirne, dārznieki to audzē kā viena gada augu.

Pekina ir aukstumizturīga kāpostu šķirne. 3-4 ° temperatūrā Pekinas kāpostu sēklas sāk aktīvi dīgt. Bet pats augu attīstības un intensīvas augšanas process sākas temperatūrā no 16 līdz 21 °. Ja temperatūras rādītāji pārsniedz normu, augi uzreiz sāk masveidā ziedēt. Pavasarī ziedēšanas intensitāti ietekmē arī dienasgaismas stundu ilgums.

Pekinas kāpostus var audzēt gan stādos, gan citādi. Tomēr Ķīnas kāpostu audzēšana stādos tiek uzskatīta par racionālāko. Šo metodi izmanto, lai agri iegūtu kāpostu ražu. Ražas novākšana notiek trīs nedēļas pēc stādu stādīšanas ārā.

Stādu audzēšanas metode

Apsveriet šīs kultūras audzēšanas stādus noslēpumus.

Kad sēt sēklas

Lai iegūtu kvalitatīvu celmu ražu, ir ļoti svarīgi ievērot sēklu sēšanas laiku. Dārza kultūras sēklas mēs sējam divos mēnešos no stādīšanas brīža atklātā zemē, tas ir, marta beigās - aprīļa pirmajā dekādē. Sēšana šajā periodā ļauj iegūt ne tikai agrīnu, bet arī kvalitatīvu kāpostu galvu ražu bez defektiem un kaitēkļu bojājumiem. Ja jūs vēlaties baudīt šo dārzeņu visu ziemu, tad jūnija beigās jums jāapsēj Pekina.

Nosēšanās tehnika

Ir dažas audzēšanas iezīmes un pamati, kas jāapgūst katram dārzniekam. Apsveriet, kā pareizi audzēt ķīniešu kāpostus.

1. Ķīnas kāpostu sēšana ir ieteicama īpašā augsnes maisījumā. Tās pagatavošanai tiek izmantotas divas sastāvdaļas: kokosriekstu substrāts un sapuvis kūtsmēsls 2: 1. Šādā brīvā augsnē stādi dīgst ātrāk un tiem ir laba sakņu sistēma.
2. Ņemot vērā jauno augu maigumu un to sakņu sistēmu, lasīšana viņiem ir kontrindicēta. Tāpēc ķīniešu kāpostu sēklu sēšanai tiek izmantoti mazi trauki. Vislabāk sēklas stādīt kūdras tabletēs - katrā pa trim.
3. Sēklas tiek stādītas 1,5 cm dziļumā.Pekinas kāpostu sēklas jāsēj bagātīgi mitrā augsnes maisījumā.Ķīniešu kāpostu dīgšanu un kultivēšanu no sēklām veic aptumšotā telpā istabas temperatūrā.

Pēc asnu masveida parādīšanās dienasgaismā tiek izņemti trauki ar stādiem.

Aprūpes funkcijas

Šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģija ietver dažas aprūpes funkcijas:

1. Temperatūras apstākļi. Šajā augšanas periodā stādiem nepieciešama zema temperatūra - 8-9 ° C robežās. Šādos mājas apstākļos kultūraugi aug pakāpeniski, neizstiepjoties. Jums tie jātur uz palodzes vai uz stiklotās lodžijas un balkona.
2. Lai pareizi audzētu ķīniešu kāpostus mājās, tie būs regulāri jālaista, kas tiek darīts, augsnei izžūstot. Dienu pēc mitrināšanas augsne tiek atslābināta, kas palielina tās mitrumu un gaisa caurlaidību.
3. Slikto asnu noraidīšanas laiks iekrīt periodā, kad uz stādiem parādās vairākas lapas. Spēcīgi augi tiek atstāti, un vāji tiek saspiesti vai uzmanīgi noņemti.
4. Pēc tam stādi ir gatavi transplantācijai.

Stādu pārstādīšana

Augus var pārstādīt, kad parādās trešais lapu pāris.

Kad iestājas stabils siltums, jaunus augus var pārstādīt uz vietu. Jaunu stādu transplantācija uz dārza gultu un to turpmākā kopšana tiek veikta trīs lapu pāru parādīšanās stadijā dzinumos.

Augsnes sagatavošana

Vislabāk šādai kultūrai izvēlēties apgabalu, ko labi apgaismo saule. Augsne jāsagatavo iepriekš:

• viņai rudenī nepieciešama dziļa rakšana;
• augsne ir kaļķota;
• pavasarī vietne tiek apaugļota ar humusu (mēslojuma spainis uz 1m2 augsnes), pēc tam atkal tiek izrakts.

Vislabāk ir jaunos stādus pārstādīt uz vietu ar brīvu, mitru, elpojošu un barojošu augsni. Pirms stādu stādīšanas dārzā augsne ir rūpīgi jāsamitrina. Šai kultūrai vislabāk piemērota mālaina augsne.

Šo kultūru ieteicams stādīt pēc:

• burkāni;
• sīpols, ķiploki;
• gurķi;
• kartupeļi;
• zaļo mēslu augi.

Pēc tomātiem un bietēm nav ieteicams audzēt ķīniešu kāpostus. Šie augi cieš no tām pašām slimībām kā kāposti.

Pārstādīt

Ķīniešu kāpostu stādīšana atklātā augsnē tiek veikta pēc desmit dienu sacietēšanas. Jaunos Pekinas kāpostu asnus katru dienu izved pagalmā, katru dienu palielinot to sacietēšanas laiku.

Tiklīdz stādi pilnībā pielāgojas āra apstākļiem, tie tiek stādīti uz vietas. Dažas dienas pirms transplantācijas augi pārtrauc laistīšanu. Pirms asnu stādīšanas tiek veikta bagātīga laistīšana.

Augi jāstāda 20 cm attālumā viens no otra. Šajā gadījumā rindu atstatums ir 0,5 m.

Ja Pekinas kāpostus audzē, lai iegūtu celmus, attālums starp bedrēm būs 30 cm, rindu atstatums būs 0,5 m.

Stādām stādus iepriekš apaugļotās bedrēs. Katrā bedrē ir nepieciešams ievietot 30 g fosfora mēslojuma, 500 g koksnes pelnu un 15 g universālā mēslojuma - urīnvielas (urīnvielas). Mēslojumu sajauc ar augsni, pēc tam bagātīgi dzirdina. Stādi kopā ar kūdras tableti tiek nolaisti izraktā bedrē, pievienoti pa pilienam un nedaudz samīdīti.

Aprūpes funkcijas

Rūpīgi rūpējieties par saviem kāpostiem

Pekinas kāpostiem nepieciešama savlaicīga, kompetenta aprūpe.

Patversme

Pēc Pekinas kāpostu stādīšanas dārzā tā ir jāpārklāj ar neaustu blīvu. Tas ir nepieciešams šādiem mērķiem:

1. Lai stādījumi būtu pasargāti no pavasara salnām un pēkšņām temperatūras izmaiņām.
2. Pirmie saules stari ir ļoti kaitīgi jauniem augiem un var tos ļoti sadedzināt. Neausts audums nodrošinās lielisku aizsardzību no dedzinošas saules.
3. Šāda patversme pasargās augus no puves biežās lietus un lietus laikā.
4. Krustziežu blusa ir viens no visbīstamākajiem kāpostu parazītiem, ieskaitot Pekinu. Neausto audums pasargās jaunās kultūras no šī parazīta bojājumiem.
5. Nakšņojot ar šādu materiālu, kāposti sāks ātrāk sasiet galvas.

Mulčēšana un ravēšana

Pekinas kāpostu audzēšanas procesā stādīšanas vieta tiek mulčēta. Mulča tiek uzklāta pāris nedēļas pēc augu stādīšanas dārzā. Par mulču izmanto kūdras un mazu salmu maisījumu. Tāpat augšanas un attīstības procesā augsne ap augiem tiek maigi atbrīvota un augšanas laikā tiek noņemtas nezāles.

Laistīšana

Ja jūs nolemjat stādīt Pekinas kāpostu, tad jums tas jānodrošina ar kompetentu laistīšanu, kas tiek veikta ne biežāk kā reizi nedēļā. Augus laista zem saknes ar ūdeni istabas temperatūrā. Laistīšanas procesā ir ļoti svarīgi, lai ūdens nenokristu uz smalkām lapām, pretējā gadījumā tās var pūt. Laistīšana tiek veikta no rīta vai vakarā.

Lai augsne ātri neizžūtu, nākamajā dienā pēc laistīšanas augsne ap augiem tiek atslābināta un mulčēta.

Mēslojums

Pekinas kāpostu audzēšana un kopšana ir saistīta ar atkārtotu apaugļošanu.

Pirmo barošanu veic divas nedēļas pēc stādu stādīšanas atklātā augsnē. Šajā gadījumā tiek izmantota organiskā. Pekinā var izmantot vairākas barošanas iespējas:

• izšķīdina 1 litru. deviņvīru spēks 10 litros. ūdens;
• mēslojums no vistas kūtsmēsliem - 1 litrs. vielas izšķīdina 20 litros. ūdens;
• zāļu uzlējums - 1 litrs. svaigas un sasmalcinātas izejvielas izšķīdina 9 litros. ūdens.

Viens augs iztērē litrus. pabeidza barošanu. Pavasarī iestādītie kāposti sezonas laikā jābaro trīs reizes. Ja jūs gatavojaties audzēt šīs šķirnes kāpostus vasarā, visai veģetācijas sezonai ir pietiekami divi papildu mērces.

Otro un trešo ēdienu veic ar lapotnes metodi. Tie tiek ieviesti intensīvas augu augšanas periodā, lai izveidotu zaļo masu. Šiem nolūkiem izmantojiet šādu risinājumu:

• 1 l. karsts ūdens;
• 3 g borskābes.

Iegūtais maisījums tiek uzpildīts līdz 10 litru tilpumam. auksts ūdens. Augu virszemes daļas apūdeņošana tiek veikta vakarā. Šādos aprūpes un uzturēšanas apstākļos Pekina aug ļoti labi un ātri, un pats galvenais, tas dod sulīgu un garšīgu kāpostu ražu.

Ziedēt

Kāpostu galva var izaugt līdz diviem kilogramiem

Krievijas reģionos ar siltiem klimatiskajiem apstākļiem optimālākie stādīšanas datumi ir agrs pavasaris vai vēls rudens. Šādos apstākļos, kad temperatūra nepārsniedz normu (7–9 °) un dienasgaismas laiks ir mazāks, kāpostu galvas izrādās nešaujošas. Ir daudz vieglāk novērst kāpostu šaušanu Krievijas ziemeļu reģionos, it īpaši Sibīrijā, kur ir vēss klimats.

Augšanas sākumā augi veido nelielu lapu rozeti. Tad, kad barības vielas uzkrājas, augi veido iegarenu kāpostu galvu. Galvas ir lielas, sver līdz 2 kg.

Siltumnīcas apstākļos

Apsveriet, kā pareizi audzēt Pekinas kāpostus siltumnīcas apstākļos. Ķīniešu kāpostu stādīšanas tehnoloģija polikarbonāta siltumnīcā daudz neatšķiras no stādīšanas iezīmēm dārzā. Tiek saglabāta tā pati shēma un stādīšanas blīvums. Tiesa, nosacījumi šīs kultūras audzēšanai siltumnīcā ir nedaudz atšķirīgi.

Stādu siltumnīcā temperatūrai jābūt starp 14-19 °. Ja temperatūra paaugstinās virs normas, augi sāks izdalīt krāsu. Augi ar noslieci uz bultiņām veido vaļīgas un bez garšas kāpostu galvas. Turklāt augsta temperatūra var provocēt dažādu slimību attīstību augos.

Ideāls mitruma līmenis siltumnīcā ir aptuveni 80%.

Pekinas kāpostus siltumnīcā stāda gan sēklas, gan stādi. Optimālais laiks augu stādīšanai siltumnīcas apstākļos ir marta vidus vai beigas. Jūs varat sēt šo kultūru ar sēklām - aprīļa vidū. Stādu metode ļauj iegūt kultūru nedēļu agrāk nekā stādu metode.

Stādus vai sēklas stāda tajā pašā augsnē kā stādot augus uz atklātas zemes. Augšanas procesā kāposti tiek baroti ar organiskām vielām un minerālmēsliem, kas satur slāpekļa vielas.

Kā pasargāt no nāves

Ķīnas kāpostus labāk neaudzēt, ja jums nav iespēju nodrošināt šo kultūru ar pienācīgiem kopšanas un uzturēšanas apstākļiem. Kā liecina prakse, pat pieredzējušiem dārzniekiem ir problēmas ar šīs kultūras audzēšanu. Augi bieži ir slimi un uzbrūk kaitēkļiem. Tāpēc ir svarīgi zināt ne tikai to, kā pareizi audzēt Pekinas kāpostus, bet arī pasargāt tos no patogēnās mikrofloras bojājumiem.

Kaitēkļi

• asnu un kāpostu mušas;
• blusas;
• mols;
• kodes;
• bugs, laputu;
• dārza liekšķeres;
• petiole odi;
• stiepļu tārpi;
• ziedu vaboles;
• lāči.

Uz inficēto augu lapām var parādīties izaugumi, melni, sarkani, dzelteni plankumi. Lapu caurumi norāda uz kāpostu galvu sakāvi ar lapu vabolēm.

Slimības

Ne mazāk bīstami stādīšanai ir tādas slimības kā fuzārija vīšana, melnā kāja, alternārija, baltā puve, asinsvadu bakterioze, fomoze, zvana melnā plankums un citas.

Ja uz augu lapām pamanāt melnus punktus, svītras, dzeltenumu, tad tos ietekmē kāda veida slimība. Kaitēkļu skartie kāti maina dabisko zaļo krāsu. Viņi kļūst dzelteni un pēc tam melni.

Profilakse un ārstēšana

Ir jātiek galā ar kaitēkļiem

Lai audzētu augstas kvalitātes kultūru, vispirms ir jāievēro šīs kultūras audzēšanas noteikumi un jānodrošina pienācīga aprūpe.

Ja vietā jau ir parādījušies kaitēkļi vai augus ietekmē kāda veida slimība, ir steidzami jārīkojas.

Cīņā pret sēnīšu slimībām tiek izmantoti sistēmiski fungicīdi - Quadris, Fundazol, Topaz vai Ridomil.

Šīs kultūras stādījumi nav izturīgi pret vīrusu infekcijām. Tāpēc, ja uz augu lapām atrodat melnus plankumus, tie steidzami jānoņem no vietas, lai aizsargātu veselīgus īpatņus. Bojātie augi ir jāsadedzina.

Ar insekticīdu vai insektokaricīdu palīdzību jūs varat iznīcināt kaitēkļus uz lapām.

Ir vērts atcerēties, ka kaitēkļu apkarošanā pēdējo apstrādi atļauts veikt ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas. Pretējā gadījumā kāpostu galvas būs toksiskas un nederīgas lietošanai pārtikā.

Tirdzniecības vietu savākšana un uzglabāšana

Kāpostu galvas vēsā telpā var uzglabāt līdz oktobrim. Ilgstošai uzglabāšanai ir piemērotas vasarā stādītās kāpostu kultūras. Pavasarī iestādīti kāposti nav ilgi.

Ražas novākšana sākas no brīža, kad kāpostu galvas ir ieguvušas blīvumu. Kāpostu galvas iesaiņo plastmasas apvalkā un ievieto koka kastēs. Labākā vieta ilgstošai uzglabāšanai būtu jebkura vēsa pagraba telpa.

Visu kāpostu šķirņu uzglabāšanai nepieciešami noteikti nosacījumi:

• termiskais režīms diapazonā no 0 līdz 3 °;
• gaisa mitrums - 90-95%.

Dzīvokļa apstākļos, ja nav pagraba kāpostu uzglabāšanai, varat izmantot stikloto balkonu. Galvenais ir tas, ka temperatūra telpā nesamazinās zem 0 °.

Labākās ķīniešu kāpostu šķirnes

Apsveriet populārākās, kvalitatīvākās un pret slimībām izturīgākās Pekinas kāpostu šķirnes. Pašlaik jūs varat iegādāties holandiešu un japāņu Pekinas hibrīdus, tos pasūtot tiešsaistē ražotāja vietnē.

Agrīna nogatavošanās

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes ir izturīgas pret šaušanu, un tā ir viņu galvenā iezīme. Starp dārzniekiem populārākās ir šādas šķirnes:

• vasaras raibums;
• sprinkin;
• čempions;
• astēns;
• maigums;
• liubaša;
• nagaoka 50;
• lenok.

Ne mazāk pieprasītas ir citas agrīnās Pekinas šķirnes un hibrīdu veidi - monako, ziemeļu skaistums, apelsīnu mandarīns, optika, spektrs, maigums, marfa, viktorija, hidra.

Agri nogatavojušos šķirņu nogatavošanās periods no sēklu sēšanas brīža ir apmēram divi mēneši.Tāpēc tie ir vairāk piemēroti Krievijas centrālās daļas reģioniem.

Vidū un vēlu

Šajā grupā ietilpst vislielākais Pekinas kāpostu šķirņu skaits nekā agrīnu un vēlu sugu grupa:

• vīna glāze;
• Granāts;
• ragana;
• veltnis;
• ča ča;
• rudens skaistums;
• salauzts.

Šo šķirņu nogatavošanās laiks svārstās no 65 līdz 75 dienām. Vālīšu svars ir 2,5-3 kg. Vidējās joslas reģionos visbiežāk kultivē šķirnes cha-cha, brokken.

Vēlu

Ņemot vērā, ka šis dārzenis nogatavojas pietiekami ātri, vēlu šķirņu nav tik daudz:

• Nika;
• autostāvvieta;
• piemineklis;
• Krievu izmērs;
• nozaki.

Īpaši nogatavojies

Šo grupu veido divu veidu ļoti garšīgas šķirnes, ko sauc par šanhaju un platlapju. Augsti ražīgi hibrīdi nogatavojas jau četrdesmit piektajā dienā pēc sēklu sēšanas.

Šķirne Khibinskaya pieder daļēji agri nobriestošām šķirnēm. Kāpostu galvas nogatavojas atklātā laukā 40 dienas, slēgtā laukā - 25 dienas.

Reģionālās šķirnes

Krievijas centrālajai daļai un Urāliem labākās šķirnes ir: apelsīnu mandarīns, Beijing express.