Donskoja salāti ziemai ir patiešām labākā uzkoda
0
1620
Rakstu vērtējums
No svaigiem tomātiem, aromātiskiem sīpoliem un saldajiem bulgāru pipariem var pagatavot brīnišķīgus dārzeņu salātus, kurus tautā sauc par Donskoju.
Sezonas laikā noteikti sagatavojiet vairākas šī sulīgā un aromātiskā ēdiena burkas - ziemā šāds preparāts būs īsts svētīgs.
Klasiskā recepte
Sastāvdaļas
- Tomāti - 1 kg
- Saldie pipari - 400 g
- Sīpoli - 300 g
- Pētersīļi - 0,5 gab. (Ķekars)
- Augu eļļa - 4 ēdamk. l.
- Etiķis - 2 ēdamk. l. (9%)
- Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. l.
- Sāls - 1,5 tējk.
- Melnie pipari - 12 gab. (Zirņi)
- Smaržīgie pipari - 4 gabali
- Lauru lapa - 1 gab