Salāti "Nezhinsky"
0
710
Rakstu vērtējums
Salāti "Nezhinsky" ir viens no populārākajiem gurķu mājas saglabāšanas veidiem ziemai. Šādus salātus gatavo, pievienojot sīpolus, pētersīļus, smalki sagrieztus ķiplokus un garšvielas, kuru dēļ tas izrādās ļoti aromātisks un garšīgs. Lai to pagatavotu, jums nebūs vajadzīgs daudz laika, salāti nav vārīti, sasmalcinātie svaigi dārzeņi tiek nekavējoties izlikti burkās, pēc tam tie tiek sterilizēti. Tā rezultātā jūs saņemat gardu mājās gatavotu uzkodu, kuru jūs pat varat nevilcinoties likt uz svētku galda.
Gurķu salāti "Nezhinsky" ziemai
Sastāvdaļas
- Gurķi - 1 kg
- Sīpoli - 125 g
- Pētersīļi - 50 g
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- Augu eļļa - 125 ml
- Etiķis - 60 ml (9%)
- Sāls - 15 g