Kaviārs no zaļajiem tomātiem - vispirms lido ziemā
0
2840
Rakstu vērtējums
Ja ziemas ražas novākšanai izmantojat negatavus tomātus, jūs saņemat ļoti interesantu ēdienu. Zaļo tomātu ikri pārsteigs ar pikantu garšu un spilgtu izskatu - tas var būt ēstgribu uzkoda, kā arī salāti vai mērce gaļai. Dārzeņu, garšvielu un augu eļļas kombinācija ir ne tikai pārsteidzoši garšīga, bet arī veselīga.
Kaviārs no zaļajiem tomātiem "Laiziet pirkstus"
Sastāvdaļas
- Zaļie tomāti - 1 kg
- Burkāni - 500 g
- Sīpoli - 500 g
- Ķiploki - 10 gab. (Krustnagliņas)
- Sāls - 1 ēdamkarote l.
- Granulēts cukurs - 4 ēdamk. l.
- Etiķis - 2 ēdamk. l. (9%)
- Malti melnie pipari - 1,5 ēdamk. l.
- Paprika - 1 tējkarote
- Tomātu pasta - 2 ēdamk l.
- Augu eļļa - 100 ml