Biznesa plāna organizēšana mini cūku fermai
Ja jūs mīlat dzīvniekus un vēlaties strādāt sev, tad sava uzņēmuma dibināšana var būt izeja. No visām uzņēmējdarbības iespējām lauku iedzīvotāju vidū vispopulārākā ir cūkkopība. Pirms iesaistīties šāda veida darbībās, jums jāizveido biznesa plāns mini cūku fermai. Cūkgaļa ir populāra prece, un cena par to ir ievērojama. Cūkas ir nepretenciozas, to audzēšanai nav nepieciešamas sarežģītas tehnoloģijas. Tomēr, tāpat kā jebkurā biznesā, arī šeit viss ir jāsver un jāaprēķina iepriekš, lai gaidītā peļņa nepārvērstos zaudējumos.
Cūku fermas biznesa plāns
Cūku audzēšanas biznesa plānā jāiekļauj iespējamo izdevumu un ienākumu pārskats, kā arī gatavo produktu pārdošanas vietas.
Biznesa plānu cūku fermai var sastādīt gan patstāvīgi, gan sazinoties ar speciālistiem. To vajadzēja skaidri aprēķināt, tad lauksaimniekam būs visi iespējamie riski līdz nullei. Cūku cilvēki zina, ka, lai gan rūpēties par dzīvniekiem nav grūti, tas prasa laiku. Lai ar to pietiktu, jāmaina dzīvnieku īpašnieka dienas režīms. Arī cūkas prasa regulāru kopšanu, tikai tās jābaro vairākas reizes dienā. Sākumā šim biznesam būs vajadzīgs sākuma kapitāls. Lai to izdarītu, cūku audzētājam iesācējam jānovērtē savs spēks fiziskajā un finansiālajā ziņā.
Izceļ
Ja saimniecība ir plānota neliela, pašam sev, pārdodot pārpalikumu paziņām, tad īpašniekam atliek tikai sakārtot privātās mājsaimniecības zemes gabalus (privātās mājsaimniecības zemes gabalus). Tomēr, ja cūku audzētava tiek plānota plašā mērogā, ērtāk ir sakārtot šo biznesu kā individuālu uzņēmēju (individuālu uzņēmēju). Protams, personām, kuras visu oficiāli noformējušas, būs jāveic nodokļu atskaitījumi, jāsastāda attiecīgi dokumenti dažādās organizācijās. Bet viņi varēs audzēt tik daudz cūku, cik viņi vēlas.
Ir vērts uzrakstīt biznesa plānu. Tātad, iesācēju cūku audzētājs, uz papīra pierakstījis visus aprēķinātos ienākumus un izdevumus, labāk redzēs, cik daudz naudas un kādiem mērķiem viņam būs vajadzīgs. Ja nav pieredzes un nav pārāk daudz finanšu, ir vērts iegādāties dažus dzīvniekus, un, ja tas turpinās, tad attīstiet savu biznesu tālāk.
Cūku audzēšanai jāsastāda biznesa plāns, ņemot vērā selekcionāra dzīvesvietas klimatiskās un reģionālās īpatnības. Nebūs lieki jautāt, vai tuvumā ir līdzīgas fermas, kurās audzē cūkas. Ja cilvēks vēlas nopietni nodarboties ar cūku audzēšanu, tad viņš nevar iztikt bez augstas kvalitātes vaislas dzīvniekiem.
Pirms iegādāties dzīvniekus, jums jāizlemj par šķirni, kas arī jāiekļauj biznesa cūku audzēšanas biznesa plānā. Sākumā jums vajadzētu koncentrēties uz šķirnēm, kas ražo daudz tauku un gaļas.Cūkas audzēt tikai cilts audzēšanai nav īpaši izdevīgi, jo bez veterinārārsta vai lopkopības tehniķa iemaņām nebūs iespējams iegūt augstas kvalitātes dzīvniekus, kas atbilst visiem šķirnes standartiem. Tomēr šo iespēju nevajadzētu atlaist: sivēnus var pārdot, ja pēkšņi nepieciešama skaidra nauda vai ja barības trūkst, tāpēc tas ir izdevīgi pat tad, ja jums ir mini cūku ferma.
Kā gūt maksimālos ienākumus no sava biznesa
Ikviens zina, ka gaļu un speķi iegūst no cūkām, tāpēc cūku galvu pacelšanai mājās vajadzētu koncentrēties uz šo aspektu. Tomēr var izmantot arī citus pārdošanai paredzētus produktus. Jums nevajadzētu atteikties pārdot ādas, asinis vai pat lauksaimniecības kūtsmēslus pārdošanai. Ir vērts tikai iepriekš uzzināt par visa šī produkta pārdošanas veidiem.
Cūkgaļu var pārdot ne tikai neapstrādātu, bet arī gatavu. Lauku saimniecībās ražotu kūpinātu bekonu vienmēr novērtē gaļas produktu cienītāji, malto gaļu, desas un daudz ko citu viegli iegādājas gan iedzīvotāji, gan sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi. Visvienkāršākais ir uzbūvēt kūpinātavu. Šāda risinājuma priekšrocība būs ne tikai papildu ienākumi, bet arī ilgāks pārdoto produktu glabāšanas laiks.
Sastādot biznesa plānu, jāņem vērā viss iepriekšminētais. Ir vērts arī norādīt šādus jautājumus:
- barības izmaksas un to iegādes vieta;
- cūku telpas uzturēšanas izmaksas;
- iespējamie riski un veidi, kā ar tiem rīkoties;
- veterinārā un zootehniskā palīdzība.
Cūku dokumentācija
Cūku bizness un audzēšana nav tikai noteiktu produktu pārdošana un ražošana. Tā ir arī dokumentācija, kas saskaņā ar likumu regulē šo darbību. Nepieciešamība risināt visdažādākos juridiskos un birokrātiskos jautājumus bieži biedē cilvēkus, kuri šādos jautājumos nav lietas kursā. Patiesībā tas nav tik grūti, kā šķiet pirmajā mirklī. Vislabāk ir reģistrēt cūku fermu, kur tā atradīsies.
Vislabāk ir iepriekš sarunāties ar vietējām amatpersonām par uzņēmējdarbību savā apkārtnē. Ieteicams to darīt ar biznesa plānu rokā, lai abas puses varētu noskaidrot dažus jautājumus. Tas palīdzēs īpašniekam izveidot kompetenta un nopietna īpašnieka reputāciju, ar kuru veikt uzņēmējdarbību. Ja cūku fermas īpašnieks plāno pieņemt darbā asistentus, tad ierēdņi parasti pozitīvi vērtē šo ieceri, jo tas palielina darba vietu skaitu un veicina visa reģiona labklājību.
Dažos reģionos, kur ir liels darba vietu trūkums, vietējās pašvaldības, gluži pretēji, stingri mudina uz šādām iniciatīvām. Viņi var palīdzēt izvēlēties būvniecības vietu, kā arī sagatavot dokumentus un izsniegt aizdevumu. Varat arī uzzināt īpašo programmu darbības mehānismu, kas darbojas reģionos, lai atbalstītu mazos un vidējos uzņēmumus.
Cūku miteklis un tā iekārtošana
Pēc tam, kad ir sagatavoti dokumenti, kas ļauj atvērt cūku fermu, ir vērts iegādāties priekšnoteikumu, lai ferma sāktu darboties. To var būvēt ar nolūku, strāvu un pārveidot cūku uzturēšanai no piemērota izmēra ēkas. Protams, kūts būvēšana no nulles būs dārgāka, taču jūs to varat nekavējoties padarīt siltu un ērtu dzīvnieku audzēšanai. Mājas saimniecību, kas izgatavota pēc īpašiem pieprasījumiem, var nodot pārdošanai pat pēc gaļas biznesa beigām. Tāpat pēc jūsu pieprasījuma būs iespējams nekavējoties ienest gaismu, ūdeni un kanalizāciju telpās.
Ja saimniecība ir paredzēta 100, 300, 500 dzīvniekiem, tad bez algotiem darbiniekiem neiztikt. Tas nozīmē, ka biznesa plānā jāiekļauj arī viņu algu izmaksas un ēkas dizains - dažādas saimniecības telpas: birojs, pārģērbšanās māja, laboratorija, saimniecības telpa, vannas istaba utt. Arī saimniecībai pilnībā jāatbilst mājlopu skaitam.
Cūku fermas istaba
Cūku novietnei jāatbilst visiem sanitārajiem standartiem, nedrīkst būt netīrumu. Lai dzīvniekiem būtu ērti, tai jābūt gaišai un siltai. Istabā nedrīkst būt melnraksti, pretējā gadījumā cūkas var saslimt.
Pēc sienu un jumta uzcelšanas cūku novietne ir jāaprīko. Tam būs nepieciešams uzcelt starpsienas koraļļiem un uzstādīt aprīkojumu. Daži īpašnieki nesteidz savu saimniecību aprīkot ar modernām inovācijām un veltīgi. Šāds aprīkojums samazinās strādājošo skaitu un uzlabos aprūpes kvalitāti. Investīcijas šajā jomā ātri atmaksāsies.
Ja īpašnieks iegādājas lietotu aprīkojumu, it īpaši vecākus modeļus, tad cena, protams, būs zemāka. Tomēr šāds aprīkojums nav ļoti uzticams un jebkurā brīdī var izgāzties, tad vaislas saimniecība var ciest zaudējumus. Īpašniekam steidzami nepieciešams salabot vai pat iegādāties jaunu aprīkojumu vai telpas, kas būtu piemērotas cūku audzēšanai. Šādi neplānoti tēriņi var būtiski ietekmēt biznesa rentabilitāti.
Uzlabotās saimniecībās visi dzīvnieku aprūpes aspekti - barošana, ūdens apgāde, tīrīšana - ir gandrīz pilnībā automatizēti. Tas pozitīvi ietekmē gan cūku veselību, gan gatavo produktu apjomu.
Kā izvēlēties šķirni
Izvēlēties mājas cūku šķirni nav tik grūti, galvenais ir pirms pirkšanas izpētīt nepieciešamo šķirņu aprakstu, iepazīties ar indivīdu īpašībām, skatīt cūku fotogrāfijas un videoklipus.
Pašlaik ir audzētas dažādas cūku šķirnes. Tie atšķiras pēc gaļas kvalitātes (ir taukaini, ir bekons), klimatiskajos apstākļos, nobarošanas un auglības laikā. Vispirms jums jānoskaidro, kādas šķirnes iespējas ir piemērotas konkrētam apgabalam, un tikai pēc tam, pamatojoties uz citiem kritērijiem, izvēlieties audzējamo šķirni.
Lai sāktu, jums nav jāpērk pietiekami daudz dzīvnieku, lai aizpildītu visas aplokus. Pat ar lielu cūku fermu ir pietiekami, ja pirmo reizi tiek pārmitinātas 350–400 galvas. No šīs summas apmēram 15-20 dzīvniekus atstāj vaislai. No tiem 2-3 kuiļi, un pārējie ir sivēnmātes. Pārējās cūkas nonāks nobarošanā, tad pabalstus saņems pēc sešiem mēnešiem. Ja ir finansiālas problēmas, ir iespējams sākt ar mazāk dzīvnieku un attīstīt ražošanu pakāpeniski, atbilstoši naudas pieejamībai, kā arī citiem faktoriem.
Pat cūku fermas būvniecības posmā īpašniekam vajadzētu domāt par tās sakārtošanu. Lai to izdarītu, jums vajadzētu apmeklēt citas līdzīgas saimniecības reģionā. Tur ir vērts vienoties par iespēju iegūt vaislas dzīvniekus, uzzināt viņu ciltsrakstus, uzzināt visas šīs šķirnes pazīmes. Šāda uzmanība īrniekiem ļaus atrisināt šādus uzdevumus:
- Izvairieties no pārošanās ar saistītām personām. Tas ir ļoti svarīgs punkts, jo šādu savienību atvases izrādās dzīvot nespējīgas.
- Tiek pārmantotas tādas īpašības kā svara pieaugums un auglība. Lai vairs nebūtu problēmu ar mājlopu pieaugumu, jums nekavējoties jāsāk augstas kvalitātes ražotāji.
- Uzņēmuma rentabilitāte kopumā ir atkarīga no pareizas vaislas dzīvnieku izvēles. Jo augstāka ir cilts izvēlēto dzīvnieku kvalitāte, jo lielāku peļņu īpašnieks saņems nākotnē.
Daudzās saimniecībās tā sauktā vjetnamiešu šķirne tagad ir populāra. Šīm cūkām patiešām ir daudz nenoliedzamu priekšrocību:
- tie ir auglīgi un vienlaikus audzē lielu skaitu sivēnu;
- tie ātri pieņemas svarā, tāpēc ir ļoti rentabli;
- tiem ir izcila gaļas kvalitāte;
- tos raksturo nepretenciozitāte aprūpē un nobarošanā;
- viņiem ir stabila imunitāte pret dažādām slimībām.
Vjetnamiešu podu vēderi ir ļoti izdevīgi. Vienīgais priekšnoteikums ir nodrošināt labu kopšanu un šķirnes īpašību ievērošanu. Dzīvniekiem ir nepieciešama vieta, kur viņi var staigāt. Pieprasītas ir arī Sibīrijas ziemeļu un lielo balto šķirņu cūkas.Papildus citām pozitīvām īpašībām šīs šķirnes ir izturīgas pret auksto klimatu, kas raksturīgs lielākajai daļai mūsu valsts.
Cūku barošana
Lai cūku audzēšanas uzņēmums nekļūtu nerentabls, sastādot biznesa plānu, jums jāapsver barības iegādes jautājums. Ja barību iegādājas mazās partijās, tā var būt nerentabla, it īpaši iesācējiem lauksaimniekiem. Par šo cenu peļņa no lopkopības būs maza. Ērtāk ir vienoties ar ražotāju un barību iegādāties vairumā.
Piegādātāju izvēlei jābūt balstītai uz neatkarīgu patērētāju produktu ieteikumiem vai pārskatiem. Tomēr nav arī vērts ietaupīt pārāk daudz un iegādāties zemas kvalitātes barību. Pārtikai jābūt apmierinošai, daudzveidīgai, tajā jābūt visām nepieciešamajām vielām un elementiem. Pretējā gadījumā cūkas slikti pieņemas svarā, dažos gadījumos tās var saslimt. Vitamīnu deficīta periodos dzīvniekiem papildus jāpiešķir vitamīni un minerālvielu piedevas.
Cūkkopības iezīmes
Tāpat ir vērts iepriekš izlemt jautājumus par cūku pēcnācēju ražošanu. Īpaša uzmanība jāpievērš sievietēm un viņu mazuļiem. Ja jūs plānojat pieņemt darbā darbiniekus, tad šim nolūkam labāk izvēlēties cilvēku, kurš ir pieredzējis šajā jomā, atbildīgs un kompetents. Saimniecībā var būt nepieciešama arī lopkopības tehniķa un veterinārārsta palīdzība. Cūkkopības speciālistiem jau ir vismaz pamatzināšanas. Tas palīdzēs izvairīties no kļūdām, kuras daudzi iesācēju īpašnieki pieļauj no pieredzes.
Pareizi veikta mātītes pārošanās un kopšana laikā, kad gaidāmi pēcnācēji, kā arī atnešanās procesa novērošana, ļaus izvairīties no lielas mirstības jaundzimušo sivēnu vidū, un tas nevar tikai pozitīvi ietekmēt ienākumus, kas būs no mazuļiem. cūku fermas uzturēšana. Ja jūs ievērosiet vienkāršus dzīvnieku aprūpes un uzturēšanas noteikumus, tad pat iesācējs lauksaimnieks varēs audzināt veselīgus un aktīvus cilvēkus.
Biznesa plāna monetārā sastāvdaļa
Nākamajam cūku audzētājam ir ļoti svarīgi zināt, cik lielu peļņu viņš saņems no savas darbības. Sniegsim piemēru, kur visi rādītāji tiek aprēķināti mājlopiem ar 350–400 īpatņiem. Gada laikā šīs cūkas galvenajā barībā apēdīs apmēram 30-35 tonnas graudaugu un 250-300 kg piedevu. Lai rūpētos par tik daudz cūku, nepieciešami 4-5 cilvēki. Jūs varat ne tikai iegādāties lopbarības kultūras, bet arī pats tos audzēt. Ja šādas vietnes nav, tad sākotnēji jums jāizlemj jautājums par tās īpašumtiesībām. Ja īpašnieks plāno pats audzēt barību, viņam vajadzētu padomāt arī par darbinieku piesaistīšanu šim nolūkam, sēklu un aprīkojuma iegādi. Tas viss būs jāiekļauj arī biznesa plānā.
Biznesa plānā ir ņemts vērā arī mājlopu pieaugums. Piemēram, ja ir pieejamas 15 sivēnmātes, tad no tām vienlaikus var iegūt 150 sivēnus. Cūkas mazuļus atved 2 reizes gadā, tāpēc ganāmpulka pieaugums būs 300 galvas gadā. Gada laikā normālos aprūpes un nobarošanas apstākļos sivēniem jāsasniedz vismaz 100 kg. Ir vērts pievērst uzmanību dzīvnieku šķirnei, jo šādi rādītāji dažādām šķirnēm būs atšķirīgi. Īpašnieks no katras cūkas saņem apmēram 50-60 kg tīras gaļas. Šo rezultātu palielina sivēnu skaits. Iegūtais skaitlis tiek reizināts ar kilograma cūkgaļas izmaksām reģionā.
Ienākumi būs aptuveni 3 150 000. No šīs summas būtu jāatskaita visi izdevumi: barība, personāla pakalpojumi, rēķini par elektrību un daudz kas cits. Pamatojoties uz iepriekšminētā tirgus vērtību, cūku fermas īpašnieka neto ienākumi būs 1 000 000 rubļu gadā. Pat ja jūs sākat no nulles, ieguldījums atmaksāsies 2-3 gadu laikā. Turklāt uzņēmums sāks dot ievērojamu peļņu īpašniekam.
Ir vērts uzskatīt, ka iepriekš minētie skaitļi ir vidēji. Dažādos reģionos tie var atšķirties, tāpēc nākamajam cūku fermas īpašniekam labāk ir pats veikt nepieciešamo aprēķinu.Un pēc visu aprēķinu pabeigšanas katrs pats varēs izlemt, vai viņam ir izdevīgi audzēt cūkas vai nē.