Landrace bekona cūka
Landrace cūku šķirne mūsu valstī parādījās nesen, taču tā jau ir iekarojusi daudzu lauksaimnieku sirdis. Interese ir saistīta ar to, ka tas ir bekons. Tas nozīmē, ka tauki starp gaļu un ādu ir plāni un gaļa ir liesa. Apsveriet Landrace cūku šķirnes aprakstu, to uzturēšanas un audzēšanas iezīmes.
Cūku šķirne Landrace
vispārīgās īpašības
Landrace šķirnes cūkas tika audzētas pagājušajā gadsimtā. Un viņi ir dzimuši, pateicoties Dānijas selekcionāru darbiem. Pārbraucot, tika izmantotas Danish Fold un lielas baltas cūkas. Viņu hibrīds pārņēma visas labākās īpašības no abām šķirnēm.
Tīršķirnes Landrace ķermenim ir taisnstūrveida forma un tā forma atgādina lielu baļķi. Ja mēs runājam par vidējiem rādītājiem, tad cūkas ķermeņa garums ir 1,65 m, un kuiļa - 1,85 m. Krūškurvja apkārtmērs, gan mežacūkām, gan sivēnmātēm, sasniedz 150 cm. Parasti ķermeņa uzbūve ir spēcīga, ja jūs to darāt neņem vērā kāju vājumu. Ir arī vērts atzīmēt, ka Landrace cūkām ir vājas puses. Vidēja garuma kāju vājums ietekmē gaitu, kas ir nedaudz ļodzīga. Ir arī vērts atzīmēt, ka šī šķirne nav izturīga, bet kopumā cūkas ir aktīvas un mobilas.
Landrace šķirnes cūkām ir lieliskas gaļas formas. Galva ir maza izmēra un izskatās glīta. Tam ir lielas un platas ausis. Biezais kakls pāriet šaurā krūtīs. Muguras līnija ir taisna, kāja ir plata. Plānais slēpnis ir pārklāts ar baltiem sariem. Aksiālie mati pēc pieskāriena ir mīksti, bet reti. Ādas krāsa ir sārta.
Landrace gaļas šķirnes cūku apraksts būs nepilnīgs, ja neteiksim par sivēnu izskata īpašajām iezīmēm. Parasti sivēniem piemīt visas iezīmes, kas raksturīgas bekona virziena sivēniem. Bet Landrace sivēni izstaro lielas ausis, kas karājas pār acīm un ir platas ziedlapiņas formas. Jauno dzīvnieku, tāpat kā pieaugušo, ķermenis ir iegarens. Video vai fotoattēlā redzot Landrace šķirnes sivēnus, tos nav iespējams sajaukt ar citas šķirnes pārstāvjiem.
Produktivitāte
Gaļai tiek audzētas Landrace šķirnes cūkas, kas izceļas ar izcilu garšu. Tas satur minimālu tauku daudzumu, kas ir šīs šķirnes īpatnība. Vepri pieņemas svarā līdz 300 kg. Cūku svars ir par 70–80 kg mazāks. Labi Landrace šķirnes sivēni ir tādi, ka viņi ātri pieņemas svarā. Jau 60 dienu vecumā viņu ķermeņa masa ir 19-20 kg, un pēc 6 mēnešiem jaunie dzīvnieki sver apmēram 100 kg. Pareizi barojot un pareizi kopjot, ikdienas ieguvumi svārstās no 720-750 g.
Ir vērts atzīmēt faktu, ka atnešanās laikā sivēnmāte dzemdē vidēji 11-12 sivēnus. Bieži ir gadījumi, kad piedzimst vairāk nekā 12 sivēni, tāpēc zemenes cūkas var audzēt ne tikai liesas gaļas, bet arī jaunu dzīvnieku pārdošanai.
Landrace ir līdz šim labākā bekona kategorija.
Satura iezīmes
Sivēnu šķirne Landrace nav viena no nepretenciozajām turēšanas apstākļu ziņā. Ja netiek ievēroti temperatūras vai higiēnas standarti, sivēni nepareizi pieņemas svarā un sāks slimot. Nepareiza uzturs negatīvi ietekmē arī dzīvnieku stāvokli.
Zemenes augi baidās no aukstuma, caurvēja un ir jutīgi pret temperatūras izmaiņām. Viņi jūtas ērti vismaz 20 ° C temperatūrā, tāpēc, pirms sākat šos artiodaktilus, jums ir pienācīgi jāsagatavo kūts. Reģionos ar aukstu klimatu jums jāapsver apkures sistēma cūku novietnē.
Arī Landrace nepatīk šķembu šķūnis. Katrai lielai cūkai jāpiešķir ievērojams daudzums vietas. Ideālā gadījumā veselīgai kuilim vajag līdz 5 kvadrātmetriem. m vietas šķūnī. Tas ne vienmēr ir iespējams. Ja klētī nav pat 3,5 kv. m uz vienu pieaugušo, ir vērts tuvāk aplūkot mazākas šķirnes.
Landars cūku priekšrocība turēšanas ziņā ir tā, ka tās nav īpaši izturīgas. Attiecīgi var iztikt ar nelielām pildspalvām pastaigām. Vienai mežacūkai ir pietiekami daudz hektāru zemes, lai izstieptu kājas, bet pastaigu laukumi tiek apsēti ar zāli, kuru dzīvnieki ēdot staigājot apēdīs.
Cūku novietnei vienmēr jābūt normālam mitruma līmenim, tāpēc ir svarīgi, lai metiens būtu tīrs un sauss, kas pēc vajadzības jāmaina. Augsts mitruma līmenis palielina dažādu infekcijas slimību risku.
Jaudas funkcijas
Atšķirībā no baltās cūkas, Landrace barošanas laikā ir kaprīza. Barībai jābūt ļoti barojošai un kvalitatīvai. Šī prasība ir saistīta ar šķirnes agrīnu briedumu. Tā kā svara pieaugums ātri prasa daudz enerģijas, diēta ir rūpīgi jāapsver.
Zemenes cūkas ir labas, jo tās ēd gandrīz visu, tāpēc ir viegli izveidot daudzveidīgu uzturu, kurā cūkas saņem visas nepieciešamās uzturvielas, lai ātri iegūtu svaru. Parasti visi Landrace pieprasītie pārtikas produkti ir sadalīti 3 grupās:
- Graudu barība, kurai jābūt uzturā. Šeit nonāk arī skābbarība un zirņi, dārzeņi (ķirbis, bietes).
- Kukurūzas klijas, griķi un kartupeļi. Uzturā ieteicams pievienot melasi.
- Eļļas rauši, kaulu milti, sojas un zivju milti. Šie ēdieni ir iekļauti uzturā nelielos daudzumos. Tie ir nepieciešami piedevu veidā. 60 dienas pirms artiodaktilu kaušanas šī barības grupa tiek izslēgta no uztura. Šīs grupas pārtikas produkti pirms kaušanas tiek aizstāti ar pirmās grupas produktiem.
Arī saskaņā ar Landrace cūku audzētāju atsauksmēm barošanas laikā diētai nebūs lieki pievienot sūkalas vai pienu ar zemu tauku saturu.
Kā alternatīvu jūs varat iegādāties gatavu barību cūkām. Bet, izvēloties plūsmu, jums jāpievērš uzmanība tās sastāvam un cenu politikai. Labs barības maisījums nevar būt lēts. Vislabāk ir izvēlēties produktus ar vidējām un augstām izmaksām.
Labākais variants Landrace cūku šķirnes barošanai, saskaņā ar to cilvēku atsauksmēm, kuri vairākus gadus strādā ar šo šķirni, ir augstas kvalitātes barības maisījumu, graudaugu, dārzeņu un zaļās barības kombinācija.
Ar ko barot viņa Landrace, tas ir jāizlemj lauksaimniekam. Barojot, jūs varat aprobežoties ar barību vien, bet, pievienojot sulīgus piena produktu zaļumus un kaulu miltus, zemenes cūkas ātrāk pieņemas svarā, un sabalansēts uzturs pozitīvi ietekmē gaļas garšu.
Barošanas režīms
Landracei jāēd divas reizes dienā. Mēs vienlaikus barojam ēdienu. Otrajai ēdienreizei jānotiek ne vēlāk kā 12 stundas pēc pirmās ēdienreizes. Ziemā varat pievienot vēl vienu maltīti, bet jums jāuzrauga svara pieaugums.
Pārmērīga barošana ir izplatīts aptaukošanās cēlonis.Un ar aptaukošanos cūkas aug tauki. Attiecīgi gaļa, kas tiek vērtēta tieši ar zemu tauku saturu, samazinās cenu.
Sākot ar agru pavasari, pārnadži tiek izlaisti svaigā gaisā, kur viņi paši var atrast zaļo pārtiku. Iepriekš pildspalvas pastaigām tiek sētas ar cūkām noderīgu zāli. Tās galvenokārt ir lucerna un nātres.
Pastaigu laikā cūkām nevajadzētu atrasties zem degošas saules. Ja aploku teritorijā nav koku, tad jums būs jāuzbūvē nojume, zem kuras dzīvnieki var paslēpties.
Vaislas pazīmes
Saskaņā ar šķirnes īpašībām šo cūku audzēšana var būt rentabls bizness. Nekavējoties ir vērts izdarīt atrunu, ka tāpat kā Landrace cūku šķirne no baltās cūkas atņēma vislabāko, citas šķirnes var uzlabot, sajaucot šo bekona cūku asinis, tāpēc ir jēga tās šķērsot ar citām fermas cūkām. Ja šādi sivēni tiks pārdoti, to cena tiks ievērojami samazināta.
Lieta
Sagatavojieties pārošanai iepriekš. Viņi izvēlas cūku un kuili gadu iepriekš un nodrošina viņiem pienācīgu aprūpi. Lai uzlabotu mežacūku spermas kvalitāti, jums jāpalielina tā uzturs. Siltajā sezonā pastaigu ilgums tiek palielināts, kas pozitīvi ietekmē nākamo pēcnācēju veselību. Ja audzēšanas darbs tiek veikts pastāvīgi, pārmērīga apsēklošanas kuiļa slodze negatīvi ietekmē viņa veselības stāvokli. Pieļaujamais lietu skaits 12 mēnešos ir 30. Bet tas ir maksimālais skaitlis. Vēlams apstāties pie skaitļa 22-25. Ar pārmērīgu slodzi kuilis pēc 4 gadiem būs jāizmet.
Medības ar cūkām ilgst tikai 48 stundas, tāpēc ir svarīgi savlaicīgi novietot sivēnmāti un kuili vienā telpā. Šo 48 stundu laikā mežacūkai sivēnmāte jāpārklāj divas reizes (pirmajā un otrajā 12 stundā).
Landrace seksuālo medību laikā bieži izturas agresīvi. Lai izvairītos no ievainojumiem, kurus dzīvnieki var nodarīt viens otram, pārošanās laikā tos novēro. Ja pastāv draudi, mežacūku atņem sivēnmātei.
Ja cūka pēc pārošanās izturas mierīgi un neuzrāda medību pazīmes, pārošanās bija veiksmīga un jūs varat sagatavoties atnešanās brīdim.
Farovs
Jaunieši piedzimst pēc 114 dienām pēc pārošanās. Šajā laikā kādam jābūt sivēnmātes tuvumā. Visām lielajām cūkām atnešanās laikā ir iespējamas komplikācijas, un Landrace cūkas ir tieši šādas cūkas. Internetā ir video par to, kādas grūtības var rasties zemenes cūkas atnešanās laikā. Pat pēc video skatīšanās ir ārkārtīgi grūti patstāvīgi uzņemties dzemdības ar komplikācijām, tāpēc ieteicams pieaicināt speciālistu, kurš pārraudzīs visu procesu no sākuma līdz beigām.
Pēc sivēnu piedzimšanas tos noslauka ar tīru un mīkstu drānu, nabassaites noņem un nabas brūce tiek dezinficēta. Tad jaundzimušos uzklāj sivēnmātes sprauslas. Tas jādara pat tad, ja atnešanās vēl nav beigusies. Tas mazinās dzemdību sāpes. Sivēniem ir ļoti svarīgi dzert jaunpienu pēc iespējas agrāk. Šim produktam ir unikāls sastāvs un tas sāk visu kuņģa-zarnu trakta orgānu darbu, veido ķermeņa imūnsistēmu.
Jaundzimušos liek uz mīkstajiem audiem, kas sagatavoti pirms atnešanās. Pēc piedzimšanas jaundzimušie tiek noņemti no sivēnmātes, kas pēc atnešanās bieži kļūst agresīva. Jaundzimušie tiek izlaisti mātei tikai barošanai, kas notiek ar 2,5 stundu intervālu.
Sivēnu kopšana
Jaundzimušo aprūpe mājās ir vienkārša. Mazu cūku turēšanas nosacījumi daudz neatšķiras no pieaugušo turēšanas apstākļiem. Saskaņā ar šķirnes īpašībām, zemenes cūkas baidās no aukstuma, caurvēja un temperatūras svārstībām. Viņu koraļļi ir uzbūvēti tā, ka pat ar atvērtajām durvīm un logiem jaunais augums nenonāk melnrakstā.
Jauno dzīvnieku audzēšanas un audzēšanas laikā īpaša uzmanība tiek pievērsta barošanai. Sākumā cūkas barojas ar mātes jaunpienu (no 2 līdz 4 mēnešiem). Dažreiz sivēni piedzimst vairāk nekā 12. Šajā gadījumā daži no tiem nekavējoties jāpārvieto uz pudeles barošanu, taču selekcionāri neiesaka ilgi barot mazuļus šādā veidā, jo vēlāk cūkas būs diezgan grūti pieradināt normālai pārtikai. Pamazām mazuļus pārnes uz parasto barību. Sākumā ieteicams iegādāties sākuma barības maisījumu, kas paredzēts tieši sivēniem.
Pirmās dienas ir vissvarīgākās cūku audzēšanas un audzēšanas laikā. Šajā laikā jums jāuztur jaunieši zem sildītājiem. Pēc 3 dienām sildītājus var noņemt.
Ja trūkst piena, sivēnmātēm pašiem jābaro mazuļi
Šķirnes trūkumi
Mēs jau teicām par to, kas ir labs Landars cūkām. Bet šķirnei ir arī trūkumi. Pirmkārt, jāatzīmē, ka šķirne ir termofīla, tāpēc artiodaktilu audzēšanas laikā mūsu valstī rodas grūtības. Ziemā cūku novietnes ir papildus jāuzsilda. Tā kā ziemā nav iespējams izlaist cūkas uz ielas, sākotnēji cūku novietnei ir jāatvēl liela platība. Dzīvnieka atņemšana pastaigām uz 3-4 mēnešiem negatīvi ietekmēs viņu veselību. Turklāt cūkgaļa nebūs tik maiga un garšīga. Tāpēc cūku novietnei jābūt pietiekami lielai, lai cūkas tur varētu brīvi staigāt.
Ja uzturā nav kaulu miltu, vājpiena un citu piedevu, vepru reproduktīvā funkcija vājinās, un zemenes sivēni dzimst retāk, nekā mēs vēlētos. Turklāt atnešanās laikā piedzimst ne vairāk kā 6 indivīdi.
Secinājums
Fotoattēlā un videoklipā lielās šķirnes Landrace cūkas izceļas, pateicoties izcilām gaļas formām. Tā kā cūkas ātri pieņemas svarā, ir lietderīgi tās turēt, tomēr rūpēties par tām nav viegli. Ir nepieciešams nodrošināt kvalitatīvu pārtiku, kas maksās daudz.