Mirgorodskaya cūku šķirne
Cilvēki jau sen ir novērtējuši cūkas ar augstu produktivitāti. Šie dzīvnieki nes lielu daudzumu gaļas, veselīgu tauku, turklāt ir ļoti auglīgi. Ir daudz šķirņu, kas atšķiras ar paredzēto gala produktu. Starp gaļas taukainajām artiodaktilu sugām ne pēdējo vietu ieņem Mirgorodas cūku šķirne. Šī suga parādījās salīdzinoši nesen, taču mūsdienās to aktīvi izmanto gan rūpnieciskajā lauksaimniecībā, gan privātās saimniecībās. Mirgorod cūkas izceļas ar minimālām kopšanas prasībām, nepretenciozu barību un labu svara pieaugumu.
Mirgorodskaya cūku šķirne
Izcelsme un īpašības
Mirgorodas cūku šķirne tika audzēta 1940. gadā Poltavas apgabalā. Šķirnes pamatā bija ukraiņu brūno cūku pārstāvji, kuri tika krustoti ar Berkshire un Temvor šķirnēm. Audzētāju galvenais mērķis bija palielināt produktivitāti, jo cūkas nodrošināja nelielu daudzumu galaprodukta.
Šodien Mirgorodas cūkas tiek audzētas visā pasaulē, bet vislielākais dzīvnieku skaits ir Ukrainā. Šajā valstī tos var atrast dienvidu reģionos un Poltavas reģionā.
Šo dzīvnieku īpašības tikai palielina to popularitāti visā pasaulē.
Mirgorodskaya cūku šķirne galvenokārt atšķiras ar nepretenciozu uzturēšanu un strauju svara pieaugumu.
Šiem artiodaktiliem raksturīgs augsts veselības līmenis, spēcīga nervu sistēma un izturība pret daudzām slimībām. Cūkas labi pielāgojas citiem klimatiskajiem apstākļiem un mierīgi panes pārvadāšanu.
Šķirnes priekšrocības ietver šādas īpašības:
- Līdzsvarota ķermeņa uzbūve.
- Ātra svara palielināšanās.
- Pielāgošanās ganību ganībām.
Tomēr šķirnei ir arī būtiski trūkumi:
- Zema gaļas garša.
- Zems gaļas procents.
- Neiecietība pret aukstumu un tiešiem saules stariem.
Šķirnes ārējās pazīmes
Mirgorodas šķirnes cūkām ir vairākas atšķirīgas iezīmes. Dzīvnieku krāsa svārstās no melnas līdz raibām. Ir atļautas sarkanās krāsas plankumi. Šo artiodaktilu sugu raksturo šādas pazīmes:
- Ķermeņa garums vīriešiem sasniedz 180 cm, sievietēm - 170 cm.
- Mežacūkām tipiskais svars ir 330 kg, sivēnmātēm - 220 kg.
- Masīva ķermeņa uzbūve ar dziļu krūtīm.
- Plats plecu pagrieziens ar lielu muskuļu masu.
- Lielas ekstremitātes, kas beidzas ar maziem nagiem.
- Vēdera dobumā ir liels tauku nosēdumu procents un tas stipri nokarājas.
- Dzīvnieka purns ir liels, ar labi attīstītiem ganache un mazām ausīm.
- Uz ķermeņa nav ādas kroku, mati ir cieti un biezi.
Ārpuses iezīme ir plaša kāju nostāja un naglu izturība. Pateicoties šai ķermeņa uzbūvei, cūka var pārvietoties, neskatoties uz tās lielumu. Par raksturīgām iezīmēm viņa uzskata arī taisnu muguru un nedaudz ieliektu profilu.
Šķirnes produktīvās iezīmes
Lai novērtētu artiodaktilu produktivitāti, tiek izmantoti šādi kritēriji:
- Gaļas garša un galīgais daudzums.
- Taukainā slāņa kvalitāte.
- Sivēnmātes auglība.
Mirgorod šķirnes gaļas īpašības ir zemā līmenī. Gaļas garša neatbilst standartiem. Tomēr ar pienācīgu nobarošanu un aktīvu dzīvesveidu 85% no visa dzīvnieka liemeņa gaļas komponentiem var iegūt pie izejas. Rūpnieciskās produkcijas īpašnieki kompensē produkta zemo kvalitāti ar lieliem daudzumiem, cūku svaru sasniedzot maksimālajā latā. Dažos gadījumos sivēnmāti apaugļo tēviņš ar augstāku gaļas klasi, kuras dēļ sivēni piedzimst ar vidējiem rādītājiem. Tomēr šāda audzēšana netiek uzskatīta par racionālu, jo šajā gadījumā tiek zaudētas augstās tauku slāņu īpašības.
Mirgorodas šķirnes cūku tauki tiek uzskatīti par standartiem visu veidu cūku vidū. Gala produkts ir maigs, tīra garša, un tam nav spēcīgas smakas. Ikmēneša sivēniem var novērot labu tauku nogulumu slāni, un no pieauguša cilvēka jūs varat iegūt vairākus kilogramus augstas kvalitātes produktu.
Mirgorodas cūkas tiek uzskatītas par ļoti ražīgām salīdzinājumā ar citām šķirnēm.
Vienā metienā ir 10-11 mazuļi. Sivēnu vidū 95% pēcnācēju izdzīvo līdz viena mēneša vecumam. Šī augstā dzīvotspēja ir saistīta ar paaugstinātu globulīna līmeni sieviešu pienā. Tas kompensē sivēnmātes vidējo piena produkciju: 52 kg uz perējumu.
Mazuļi ātri pieņemas svarā: vienā dienā kilogramu liels sivēns var izaugt par 700 g. Līdz sestajam dzīves mēnesim pēcnācēji sver 100 kg.
Šķirnes raksturs
Mirgorodas cūkām ir mierīga attieksme. Viņi labi kontaktējas ar cilvēku un reti izrāda agresiju. Šai sugai nav raksturīga ātra kustība, dzīvnieki, skatot piepildītu barotavu, neskries ar spēku un galveno. Izņēmums ir mātīte laktācijas laikā, kas agresīvi aizsargā pēcnācējus. Mirgorodas cūku šķirne dod priekšroku ganāmpulka dzīvesveidam - dzīvnieks vien var ilgoties pēc ilgām.
Cūkām ir raksturīgs ganību tipa novietne, tām ir vajadzīga vieta ganībām. Mirgorodas sivēnmātes labi rūpējas par saviem pēcnācējiem, mazuļu pamešanas gadījumi ir ļoti reti.
Aizturēšanas apstākļi
Mirgorodas šķirne tiek uzskatīta par nepretenciozu salīdzinājumā ar citām cūku šķirnēm. Tomēr saturam joprojām ir noteiktas prasības:
- Kūtī, kurā tiek turēti dzīvnieki, jābūt hermētiskai un siltai. Mirgorodas cūkas nevar izturēt aukstumu, un hipotermija var ietekmēt to attīstību.
- Telpā jābūt stabilam temperatūras un mitruma līmenim.
- Ventilācijas sistēma jānovieto tā, lai pildspalvās nebūtu caurvēja.
- Kūti tīra trīs reizes nedēļā, reizi mēnesī pildspalvas apstrādā ar nātrija šķīdumu un balinātas ar kaļķi.
- Telpā nedrīkst būt skaļi trokšņi vai spēcīgas smakas.
Mirgorodas cūkām siltajā sezonā nepieciešams katru dienu ganīties. Šai šķirnei ir jānodrošina ganības, jo bez svaigas pārtikas un aktīva dzīvesveida dzīvniekiem var attīstīties rahīts.
Gājienā jābūt ēnai. Baltas cūkas nepieļauj tiešu saules gaismu un var sadedzināt ādu.
Diēta
Cūkas tiek uzskatītas par rentablām barības vienkāršības dēļ. Ikdienas uztura pamats ir vārīti kartupeļi, kas tiek sajaukti ar citiem ēdieniem. Starp tiem ir šādi:
- Svaiga zāle, siens un galotnes.
- Sasmalcināti graudaugi.
- Burkāni un bietes.
- Piena un fermentēti piena produkti.
- Augļi.
Lai uzlabotu kaulu audus, dzīvnieki ēdienam pievieno zivis un gaļas miltus. Cūkas baro 2 reizes dienā, ziemā, ja nepieciešams, jūs varat pārnest artiodaktilus uz 3 ēdienreizēm dienā.
Mirgorodas šķirnes sivēnus baro biežāk: apmēram 5 reizes dienā. Cūkām vienmēr jābūt pieejamai daudzam ūdenim.