Sēņu zirnekļa tīkla apraksts dzeltens
Sēņu, ko sauc par dzelteno zirnekļtīklu, sauc arī par triumfa zirnekļtīklu vai zelta zirnekļtīklu. To ēd un dažreiz lieto kā zāles.
Sēņu zirnekļa tīkla apraksts dzeltens
Sēnes apraksts
Neatkarīgi no tā augšanas stadijas, sēne vienmēr izskatās vienāda. Tās apraksts:
- vāciņš ir nokrāsots tumšā dzeltenā nokrāsā, tam ir puslodes forma, kura diametrs ir 5-12 cm;
- vāciņa mīkstumam ir sēņu smarža un rūgta garša;
- sēnes iekšpusē bez vēnām mīkstuma krāsa ir krēms;
- hymenophore plāksnes, kas atrodas vāciņa apakšā, ir tumšas, pieskaroties spēj iekrāsot roku ādu;
- sēnes kāts ir stipri izstiepts pamatnē, kas padara to stabilu;
- kājas krāsa ir dzeltena ar bālām vēnām;
- kājas garums var sasniegt 15 cm un šķērsgriezumā ir 1-2,5 cm.
Tavai zināšanai. Triumfa zirnekļtīkla mīkstumam nav īpašas smaržas vai garšas, bet, nonākot saskarē ar sārmu (piemēram, KOH), tas kļūst dzeltens.
Sēņu krāsu shēma ir izplatīta - tā ir rūpīgi jāpārbauda, lai pārliecinātos, ka nav kļūdu. Daudzas neēdamās sēnes izskatās līdzīgas, piemēram, sarkanie un purpursarkanie zirnekļa tīkli.
Irina Seljutina (biologe):
Neskatoties uz diezgan plašo izplatību Krievijas Federācijas teritorijā, triumfa webcap ir iekļauta Maskavas un Maskavas apgabala Sarkanajā grāmatā. Šeit tas pieder 2. kategorijai - reta suga Maskavas teritorijā. 2010. gadā sugas pārstāvji tika atrasti Kurkinā - Antenas laukos pie Verhnebratovska purva. Tiek uzskatīts, ka suga, visticamāk, aprobežojas ar mitrām un sūnām, tāpēc tā saņēma sugas nosaukumu, suteneru sinonīmu.
Ierobežojošie (ierobežojošie) faktori Maskavas reģionam mikologiem pašlaik nav skaidri, bet attiecībā uz Maskavu viss ir vairāk vai mazāk skaidrs un balstās uz ierobežotu bērzu mežu (gan mitru, gan sausāku) teritoriju, kas atrodas netālu no tuvumā -delta purvi.
Sugu pirmo reizi 1838. gadā aprakstīja zviedru mikologs un botāniķis Eliass Magnuss Frīss, kurš to iekļāva zirnekļtīklu ģintī, kurai šī suga pieder šai dienai.
Dzeltenajā tīmekļa vāciņā nav pasugu. Viņa krāsa ir atšķirīga, atkarībā no teritorijas, kurā viņš uzauga. Sēne augsta mitruma dēļ iegūst tumšu krāsu.
Šis outback veids aug vietās ar augstu mitruma līmeni un lielu nokrišņu daudzumu.
Lapu koki ir nepieciešami tā augšanai: to kritušās lapas ir sēņu mēslojums. Sēne ir Eirāzijas teritorijā plaši izplatīta mikorizu veidojoša viela, un sēnīšu saknes veidošanai tā dod priekšroku simbiotiskās attiecībās ar nokareno bērzu sugu pārstāvjiem.
Noderīgas iezīmes
Saskaņā ar aprakstu tagad dzeltenais zirnekļtīkls netiek izmantots tautas medicīnā, taču ir pierādīts, ka tam piemīt spēcīgas antiseptiskas īpašības. Viņi pārtrauca to lietot kā zāles, jo krāsas dēļ to ir viegli sajaukt ar kaut kādu indīgu sēni.
Zirnekļa tīkla tinktūra lieliski atvieglo smaguma sajūtu kuņģī un saindēšanās gadījumā pārtrauc vemšanu.
Kontrindikācijas
Ēdiet sēnes uzmanīgi
Esiet piesardzīgs, lietojot produktu. Tam ir vairākas kontrindikācijas. Nav ieteicams to lietot, ja:
- augsts glikozes līmenis asinīs;
- sirds un asinsvadu slimība;
- grūtniecības un laktācijas periods;
- resnās zarnas slimības.
Arī sēnes ir aizliegtas bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem: viņu ķermenī nav enzīmu šāda veida sēņu sagremošanai (bērniem tie vēl nav kļuvuši tik aktīvi, jo gremošanas sistēma nav nobriedusi, bet gados vecākiem cilvēkiem - ķermeņa novecošanas un attiecīgi ar vecumu saistītu izmaiņu dēļ visās orgānu sistēmās). Sēnes lietošana grūtniecības laikā nav vēlama: tās ietekme uz sievietes ķermeni nav pilnībā izprotama.
Pieteikums
Dzelteno zirnekļu tīklu ražas novākšanas sezona iekrīt ēdamāku un noderīgāku sēņu augšanā, tāpēc sēņotāji parasti tās apiet.
Gatavojot ēdienu, dzeltenais zirnekļa tīkls tiek izmantots reti, jo dažādi avoti atšķirīgi interpretē tā ēdamību. Ja Krievijas Federācijas teritorijā daudzi sēņotāji triumfa zirnekļtīklu uzskata par visgaršīgāko zirnekļtīklu, tad ārvalstu avotu pārstāvjiem ir diametrāli pretējs viedoklis par šāda veida sēnēm - to uzskata par tipiski neēdamu sēni. Arī receptes ar kuru tas tiek gatavots, nav tik izplatītas.
Zinoši cilvēki lieto dzelteno zirnekļtīklu saindēšanās gadījumā vai ja nepieciešams dabisks antiseptisks līdzeklis.
Ir stingri aizliegts pašārstēties, izmantojot šo tīmekļa vāciņu, jo sēnei ir kontrindikāciju saraksts. Lietošanai ir arī vecuma ierobežojumi: organismā var nebūt fermentu, kas atvieglo produkta asimilāciju.
Secinājums
Dzelteno zirnekļa tīklu var ēst, ja ir pārliecība par tā autentiskumu. Nepieredzējušiem sēņotājiem nevajadzētu izvēlēties šīs sēnes, jo to krāsa un forma ir līdzīgas ārējās struktūras iezīmēm, kas raksturīgas dažām indīgajām sugām.
Bērniem, grūtniecēm, barojošām mātēm un veciem cilvēkiem ir stingri aizliegts lietot šīs sēnes jebkādā formā.
