Saprotošo sēņu apraksts

0

1520

Rakstu vērtējums

Ir sava veida sēnes, kas barojas ar mirušām atliekām, un ir tādas, kas patērē dzīvo organismu barības vielas. Saprofītiskās sēnes nosēžas un pārtiek no dzīvnieku vai augu atliekām (sagrābējiem) vai ekskrementiem.

Saprotošo sēņu apraksts

Saprofīti

Gan baktērijas, gan sēnes ir saprofīti. Baktērijas, kas pieder šai grupai, barojas ar organiskām vielām no mirušiem organismiem. Saprotofu grupā ietilpst pienskābe, augsne, sviestskābes baktērijas un citi. Šis sēņu veids ietver organismus, kas attīstās uz augu izcelsmes humusa. Tos var iedalīt divās grupās - ēdami un neēdami.

Piemērots ēšanai

Sēņu piemēri, kas nekaitēs jūsu veselībai:

• Šampinjons;
• lietusmēteļi;
• lietussargi;
• morels;
• mēslu vaboles;
• līnijas (pēc pirmapstrādes);
• cistoderma;
• zirnekļu tīkli.

Nederīga ēšanai

Šos organismus nedrīkst ēst:

• cūkas;
• Helwell;
• bāli krupu krēsli;
• pavasara krupji;
• balti krupju krēsli.

Uztura struktūra un metodes

Sugas saprofīti vai saprotrofi ir sēnes, kas savas dzīves laikā veido daudzas sporas. Viņi izkliedējas apkārtējos augos vai dzīvnieku atliekās, veicinot micēlija pavairošanu un nosēšanos. Veģetācijas piemēri, uz kuriem organismiem patīk apmesties:

• čiekuri;
• zari;
• kaņepes;
• viengadīgo zālaugu kātiņi;
• adatas un lapotnes;
• spalvas un ragi.

Dažādiem saprofītiem, vai, kā tos sauc arī, sadalītājiem, ir raksturīgs dažāda veida substrāts, uz kura tie nosēžas un dzīvo. Tātad vasaras medus vislabākais ēdiens ir lapu koku paliekas. Viltus sēnes ēd tikai adatas. Bet baltā mēslu vabole brīnišķīgi pastāv vietās, kas ir ļoti piesātinātas ar slāpekli.

Kas ir saprofītiskās sēnes

Penicillus un Mukor ģinšu pārstāvji izraisa pārtikas sabojāšanos

Pārsteidz saprofītu daudzveidība. Slavenākie vārdi ir:

Mukors: tas ir zemākas kvalitātes pelējums. Iekļauts Zygomycete klasē. Viņš ir aerobais, tas ir, eksistence nav iespējama bez skābekļa. Gļotādas micēlijs ir vienšūnu, tajā ir daudz kodolu. Visi šīs ģints pārstāvji apmetas augsnes augšējos slāņos, zirgu mēslos, barībā un organiskajos atkritumos. Šī organisma ķermenis izskatās kā plāni pavedieni - tas ir micēlijs. Uz micēlija zariem vai hifām aug mazas melnas galvas, kurās ir sporas. Mucor barojas ar organisko vielu. Scavenger sēne, kā to sauc arī, jo tā neatstāj atkritumus. Mucor var parādīties dzīvam, bet slimam organismam. Kad viņš nomirst, visas atliekas tiek pārstrādātas.

Aspergils: pelējums, kas pieder pie augstākās aerobikas. Šo organismu ģintī ir simtiem sugu. Visi no tiem ir diezgan izplatīti un aug dažādās klimatiskajās zonās. Viņi iesakņojas dažādos substrātos un izveido pūkainas baltas kolonijas. Bet laika gaitā krāsa mainās. Aspergillus ir spēcīga micēlija un starpsienas.Tas, tāpat kā citi saprotrofi, atveido sporas. Organisms dzīvo augsnē, kas satur daudz skābekļa. Organisms parādās kā pelējums virs substrāta. Tieši šī sēne ir bīstama. Tas uzbrūk pārtikas produktiem, kuru struktūrā ir ciete. Organisms aug koka iekšpusē un virsmā.

Irina Seljutina (biologe):

Aspergill ģints sēnes pirmo reizi aprakstīja (katalogēja) 1729. gadā itālis P. Mikheli. Lai gan to dabiskais biotops ir augsnes augšējais horizonts, īpaši dienvidu platuma grādos, tie visbiežāk sastopami uz dažādiem produktiem, galvenokārt no augu izcelsmes. Aspergillus veģetatīvais ķermenis ir daudzšūnu un ļoti sazarots micēlijs. Micēlija šūnas ir daudzkodolu. Sēnīti raksturo arī spēja veidot gaisa micēliju. Vislielākā praktiskā nozīme ir Aspergillus niger grupas pārstāvjiem, kurus visaktīvāk izmanto rūpniecībā un laboratorijas pētījumos. Savulaik A. niger sugu LI Kursanovs tēlaini nosauca par "bioķīmisko vardi". Aspergillus atšķiras no dzimumlocekļa un gļotādas, jo to augļu pavedieniem to virsotnē ir sabiezējumi ar stienim līdzīgiem izaugumiem, kas kopumā atgādina "pinkainu galvu". No šiem izaugumiem ir atdalītas sporu ķēdes.

Penicilijs: šie augstāko sēņu pārstāvji pēc būtības nav nekas neparasts. Tās tiek klasificētas kā nepilnīgas sēnes. Īpaša vērtība ir zaļā racemozes veidne - zelta penicila. No tā tiek ražots labi pazīstamais antibiotikas penicilīns. Penicillus dzīvo augsnē. Struktūra ir līdzīga aspergillus sēnīšu struktūrai. Veģetatīvais micēlijs ir sazarots, bezkrāsains un daudzšūnu. Šajā (struktūrā) penicillus sēne atšķiras no mucor - pēdējam ir vienkāršākais micēlijs. Ķermeņa hifas ir iegremdētas substrātā vai atrodas uz tā virsmas. Uzceltās konidiofori veido pušķus, kas virza ķēdes ar sporām. Šīm ķēdēm ir no viena līdz trim līmeņiem, tās var būt arī asimetriskas. Šīs sēnes vairojas ar sporām. Piesātināts, absorbējot organisko vielu. Daži no pārstāvjiem ir vāji augu parazīti. Penicillus attīstība izraisa pārtikas sabojāšanos.

Kāda ir atšķirība starp saprofītiem, simbiontiem un parazītiem

Ir sēnītes, parazīti, saprofīti un simbionti. Atšķirība slēpjas ēšanas veidā.

Saprofīti

Viņi dod priekšroku mirušo organismu vielām kā pārtikas avotam. Tās ir tādas baktērijas kā E. coli vai dažu veidu sēnītes - penicilli. Saprofīti jeb saprotrofi ir sava veida kārtīgi dabā, jo to galvenā funkcija ir atkritumu pārstrāde.

Simbionti

Tie ir organismi, kas nonāk simbiozē ar citām sugām un no tā gūst abpusēju vai vienpusēju labumu. Šādās attiecībās piedalās ne tikai ūdens, bet arī sauszemes organismi. Simbionti rada labvēlīgu saikni savā starpā, ar sēnēm, baktērijām un daudzšūnu organismiem. Bet pret simbiozi uzņēmīgo aļģu skaits ir mazs.

Parazīti

Viņi pastāv uz dzīvo organismu rēķina, barojoties ar viņu dzīvo miesu. Parazīti gandrīz visu savu dzīvi pavada saimnieka ķermenī. Viņi ne tikai samazina barības vielu daudzumu, bet arī saindē saimnieku (saimnieku).

Interesanti, ka patogēnās sēnes arī ved saprofītisku un parazitāru dzīvesveidu. Šie dažādas izcelsmes mikroorganismi dzīvo dažādās vietās un apstākļos. Šādiem organismiem ir svarīga loma zinātnē, tāpēc tos speciāli audzē mākslīgā vidē, lai tos varētu pētīt. Izšķir šādus vides veidus:

1. Neselektīvs: vispopulārākais veids ir Saburo agars. Tajā ir daudz ogļhidrātu. Bieži barotne tiek pārveidota, pievienojot antibiotikas, cikloheksimīdu vai hlorheksidīnu. Un arī ātru patogēnu izolēšanai barotne tiek bagātināta ar 5–10% CA, pievienojot sirds un smadzeņu ekstraktus.
2. Selektīvs: šādu barotni iegūst no neselektīva substrāta, pievienojot penicilīnu, streptomicīnu un levomicetīnu.

Var izdalīt divas grupas:

1. Sēnes to pastāvēšanai izvēlas dzīvus augus vai ražotājus. Šīs sēnes baro ar dzīvām augu šūnām. Neaug uz mākslīgas augsnes.
2. Sēnes dzīvo uz augu atliekām vai bojājošām organiskām vielām. Bet šādu pārstāvju ir maz, būtībā šie organismi var pāriet no vienas fāzes uz otru.

Tātad, rudens medus agariks ir saprofīts un attīstās uz mirušiem celmiem. Dažreiz tas aug uz dzīviem kokiem, un šādos apstākļos tas kļūst par parazītu. Bet parazītiskās tinder sēnes, kas dzīvo uz dzīviem augiem, laiku pa laikam tiek atrastas uz koka atmirušajām daļām. Ir gadījumi, kad sēnītes dažādās stadijās var izturēties gan kā saprofīti, gan kā parazīti. Un pat tipisku parazītu var audzēt mākslīgā barības augsnē, ko sauc par agaru.

Secinājums

Saprofīti atgriež apstrādāto biomasu augsnē un tādējādi uzlabo augu dzīves apstākļus, bez tiem vielu aprite dabā vienkārši apstāsies.